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Funghi e flora

Agaricus Campester

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Commestibile.

(Prataiolo)
CAPPELLO: fino a 15 cm, carnoso, bianco poi rosa-brunastro, felpato, squamuloso
LAMELLE: libere, fitte, ventricose, da rosa a bruno porpora, scure con l'età
GAMBO: biancastro, cilindrico, corto, un po' appuntito alla base molle, fistoloso con l'età, anello bianco, fragile
CARNE: spessa, soda, biancastra, virante al rosa-brunastro al taglio
ODORE: gradevole
SAPORE: acidulo
HABITAT: praterie, pascoli, terreni coltivati

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