Portale Nordest
 mobile

Funghi e flora

Russula Aurata

http://www.portalenordest.it/administrator/components/com_conoscere/images/conoscere/funghi-e-flora/russula-aurata.jpg

Commestibile.

CAPPELLO: fino a 10 cm, sodo, carnoso, convesso poi appianato, cuticola solo un po' separabile, rosso mattone con aree gialle
LAMELLE: libere, fitte, larghe, color crema con margine giallo oro, con lamellule
GAMBO: sodo, carnoso, pieno, farcito con l'età, da bianco a giallo oro e brunastro con l'età
CARNE: soda, fragile, molle con l'età, bianca, giallo oro sotto la cuticola
ODORE: nullo
SAPORE: dolce
HABITAT: nei boschi in genere, su terreno siliceo

90