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Vini e consorzi

Consorzio Vini Doc Friuli Isonzo

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Approfondimenti

www.vinidocisonzo.it

Gli Anni Settanta e Ottanta del Novecento segnano una svolta per la vitivinicoltura friulana: da un'economia di consumo per lo più locale alla concezione di un prodotto enologico di più ampio respiro. I giovani produttori dell'Isontino sono tra i primi a cogliere il vento del cambiamento e ad operare nel proprio territorio un ulteriore salto di qualità, attraverso scelte di campo fondamentali:
• ingenti investimenti per perfezionare la qualità dei processi e dei prodotti;
• il confronto tra produttori, per stimolare l'innovazione continua sul fronte tecnico e su quello della valorizzazione del prodotto;
• l’apertura verso l'esterno, per conoscere altre esperienze e affrontare nuovi mercati. Impegno, dinamismo, razionalità consentono il rapido sviluppo di una viticoltura all'avanguardia, che fa da volano all'economia locale e contribuisce a modellare il paesaggio isontino. Passione, efficienza, innovazione diventano i fattori decisivi della rinascita.

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