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Contorni

Funghi arrosto con pinoli

Difficoltà

Facile

Tempo

Dosi

5 persone

Vegetariana

Si

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Ingredienti

1 kg di funghi grossi senza gambo

1 limone tagliato a metà

2 spicchi d'aglio tritati

40 g di pinoli

4 cucchiai di olio d'oliva

sale e pepe nero macinato al momento

Preparazione

Preriscaldate il forno a 200° C. Lavate con cura i funghi in acqua fredda. Scolateli e sfregate la parte esterna con il limone.

Disponeteli ora in una teglia unta, con la parte inferiore rivolta verso l'alto. Cospargete con l'aglio, i pinoli e l'olio d'oliva.

Infornare per 10 minuti e continuando la cottura per altri 2 minuti sotto il grill molto caldo.