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Pane con ciccioli, pancetta affumicata e salvia

Difficoltà

Media

Tempo

Dosi

4 persone

Vegetariana

No

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Ingredienti

400 g di farina bianca

50 g di ciccioli

100 g di pancetta affumicata

3 foglie di salvia

3 uova

salumi e formaggi a piacere

sale

Preparazione

Ammorbidire i ciccioli mettendoli in un padellino su fiamma bassa per 10 minuti senza farli friggere, poi tagliateli a pezzetti.