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Az. Agr. Di Gaspero Flavia ed Umberto

Di eredità contadina da più generazioni, la famiglia Di Gaspero ha sempre sviluppato la coltivazione della vite e la produzione enologica. Valorizzare il frutto antico della propria terra, attraverso moderne tecniche agronomiche, non dimentiche tuttavia della tradizione, è stato lo scopo principale di Eugenio (fondatore dell’azienda), continuato dai figli Giosué e Mario ed oggi proseguito dagli attuali titolari, i nipoti Flavia e Umberto. I restanti membri della famiglia partecipano alla vita della fattoria. Accogliere clienti e amici, gestire la casa e l’ospitalità: il loro impegno completa ed arrichisce l’attività dell’azienda. Tutto si svolge all’ombra del grande albero, ormai divenuto simbolo della famiglia Di Gaspero. Grazie all’unità della famiglia ed all’amore per la propria terra, questa azienda è in grado di fornire un prodotto di qualità, realizzato con la passione di una volta. La coltivazione e la cura della vite vengono svolte in prevalenza a mano, rifacendosi alla tradizione. Ad esse si affiancano tecniche più moderne, mentre l’utilizzo di fitofarmaci è quanto più possibile limitato, in un’ottica di basso impatto ambientale. Il primo autunno vede il frutto dell’impegno di un intero anno: è il momento della vendemmia, svolta interamente a mano. Segue il lavoro di cantina, che pure fonde il nuovo e l’antico. Le moderne attrezzature e le lucide vasche di acciaio si affiancano alle classiche botti di rovere, dove i vini maturano e si completano. L’Azienda Di Gaspero Flavia e Umberto si specializza nella produzione di vini provenienti da vitigni autoctoni, sia bianchi che rossi, tra i quali spicca il Refosco di Faedis, esclusivo della zona. La coltivazione e la cura della vite vengono svolte in prevalenza a mano, rifacendosi alla tradizione. Ad esse si affiancano tecniche più moderne, mentre l’utilizzo di fitofarmaci è quanto più possibile limitato, in un’ottica di basso impatto ambientale. Il primo autunno vede il frutto dell’impegno di un intero anno: è il momento della vendemmia, svolta interamente a mano. Segue il lavoro di cantina, che pure fonde il nuovo e l’antico. Le moderne attrezzature e le lucide vasche di acciaio si affiancano alle classiche botti di rovere, dove i vini maturano e si completano.

Tecnospine

Tecnospine srl é un'azienda di Gemona del Friuli, in provincia di Udine, specializzata nell'installazione degli impianti refrigeranti e di spillatura. La Tecnospine srl nasce nel 2000 quando Urbani Denis, titolare dell'omonima ditta, dopo anni di lavoro nell'azienda di famiglia specializzata in impianti di refrigerazione, la Metallamp Snc, decide di aprire una propria attività nel settore degli impianti di spillatura. In questi anni ha rafforzato la propria competitività dando un servizio sempre più efficiente ai propri clienti operando su tutta la regione Friuli Venezia Giulia. Grazie all'esperienza di Urbani Denis e della sua incessante ricerca di qualità e innovazione nel servizio offerto e alla professionalità dei suoi collaboratori, la Tecnospine Srl é in grado di offrire un servizio completo e qualitativamente eccellente. CONSULENZA Urbani Denis vi fornirà la necessaria consulenza nella scelta del vostro impianto di spillatura e vi fornirà gratuitamente e senza impegno un preventivo. IMPIANTI DI SPILLATURA Progettazione, realizzazione e assistenza tecnica su impianti di spillatura per birra, vino e bibite pre-mix e post-mix. Realizzazione sale fusti a vista climatizzate e non e celle refrigerate. SERVIZIO ASSISTENZA TECNICA Tecnospine srl garantisce un servizio di assistenza tecnica 24 ore su 24, con personale altamente qualificato, per la manutenzione degli impianti di spillatura e refrigerazione. Offre una manutenzione periodica per garantire un prodotto sempre qualitativamente perfetto.

Dorbolò Gubane

La gubana è il dolce tipico friulano delle Valli Del Natisone, preparato tradizionalmente in casa. La sua antica origine risale intorno al 1400, probabilmente portato dalla gente di antica origine slava qui emigrata, che ne tramandò l’usanza della preparazione nelle grandi occasioni. La qualità Una buona gubana è il frutto di ottime materie prime e tanto impegno; è così fin dal 1955, quando nonna Antonietta decideva di condividere il suo famoso dolce con tutti, fondando la ditta Dorbolò Gubane. Ora, come allora, il nostro impegno si concentra sulla scelta degli ingredienti migliori, senza badare a spese, per ricreare quel sapore che ha reso la gubana il dolce per eccellenza delle Valli del Natisone. Ogni nostra gubana viene infatti prodotta a mano con lo stesso metodo adottato sin dalle origini: il ricco ripieno di noci, nocciole, pinoli, uvetta e canditi viene steso con cura sul foglio di pasta e il tutto viene avvolto con mani sapienti e arrotolato su se stesso fino a creare la famosa forma a chiocciola. Una volta data la forma viene lasciata lievitare naturalmente e infornata. E’ in questo modo che il sapere e la tradizione si intrecciano dando vita al dolce che noi tutti amiamo. Degustare è molto più che mangiare Degustando infatti si ha la possibilità di concentrarsi sull’alimento, di percepire tutte le emozioni che questo ci crea e ci comunica, andando al di là del semplice buono o cattivo: sono proprio queste emozioni che ci fanno apprezzare quello che mangiamo, perché il cibo è soprattutto piacere e tale deve rimanere. La ditta Dorbolò Gubane offre, quindi, ai suoi clienti la possibilità di una degustazione completamente gratuita di tutti i prodotti, in modo tale che il cliente possa scegliere di comprare solo quello che davvero gli piace e di portare a casa quella parte di “noi” che più l’ha soddisfatto, ritrovando cosi una piacere unico anche a casa propria. Proprio per questo ha adibito una parte della ditta a zona bar, dove turisti, curiosi e fedeli clienti, hanno la possibilità di assaggiare, fare colazione o una buona merenda con i nostri dolci, il tutto accompagnato ovviamente da ottimi caffè e cappuccini, dal vino e dalle grappe tipiche presenti in regione.

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Altre aziende del Nordest

Termoidraulica Turchetti

La Termoidraulica Turchetti s.n.c. di Porpetto, in provincia di Udine, è un'azienda a conduzione familiare che opera nel settore da oltre 25 anni offrendo una notevole esperienza. Nel corso dei numerosi anni di attività l'ambito dei lavori si è allargato operando quindi nel civile, nell'industriale e nel commerciale. Le conoscenze e l'esperienza maturate hanno consentito di sviluppare nuovi metodi e sistemi di lavoro per stare al passo con le nuove tecnologie ed applicazioni rispettando leggi e norme dell'impiantistica. La Termoidraulica Turchetti s.n.c. è in grado di soddisfare ogni esigenza del settore termoidraulico assicurando rispetto, cortesia e professionalità. La nostra azienda offre tutti i servizi che riguardano gli impianti termoidraulici compresi quelli finalizzati al risparmio energetico e gli impianti di condizionamento. GLI INTERVENTI: Riscaldamento civile: (alcuni marchi trattati: Ecoflam/Elco, Immergas, Baxi, Buderus, De Longhi, Irsap, Beza, Viessman, Velta, Chemidro.) con pannelli solari; a pavimento; tradizionali con radiatori; sostituzione caldaie; C.T.; canne fumarie; manutenzioni e riparazioni. Riscaldamento industriale: (Robur, Aermec, Eurotherm, Sabiana.) impianto a termo ventilanti; generatori d'aria calda; con ventilconvettori; con aerotermi; con strisce termo radianti; C.T.; canne fumarie; manutenzioni e riparazioni; Condizionamento civile: (Daikin, Sabiana, Olimpia Splendid.) climatizzatori mono split; climatizzatori multi split. Condizionamento industriale: (Sabiana, Aermec, Mitsubishi.) con ventilconvettori; con refrigeratori. Idrico-sanitario: (Geberit, Wavin, Dab, Metalife, Ceramica Dolomite, Grohe, Ideal Standard, Mamoli.) nuovi impianti civili ed industriali; autoclavi; scarichi insonorizzati; ristrutturazione bagni; fornitura sanitari; riparazioni e manutenzioni. Impianti gas: (Friges rame, Europa Metalli, Euro Standard.) nuovi impianti civili ed industriali; installazione rilevatori fughe; messa a norma impianti già esistenti con certificazioni. Impianti irrigazione: per giardini; per campi sportivi; con irrigatori a scomparsa e/o a vista; completi di centralina di programmazione. Impianti antincendio: (Bocciolone, Manfredi...) del tipo a pioggia o ad idrante; messa a norma impianti già esistenti; manutenzioni e riparazioni. Marchi trattati: ECOFLAM/ELCO, IMMERGAS, BAXI, BUDERUS, VIESSMAN, ARISTON, ROBUR, AERMEC, DE LONGHI, IRSAP, SABIANA, VELTA, WEISHAUPT, GEBERIT, BEZA, DAB, METALIFE Contattateci per preventivi e informazioni.