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Le aziende del Nordest

Azienda Agricola Calligaris Stefano

Via G. Marconi, 23 - Fraz. Sottoselva
33057 - Palmanova (UD)
Friuli Venezia Giulia

tel: 0432 924191
cell: 338 3096931
fax: 0432 924191

e-mail: info@incortile.it
web:

L'Azienda Agricola Calligaris Stefano di Sottoselva di Palmanova, in provincia di Udine, è il proseguimento di un'attività di famiglia che si trasmette da padre in figlio da più di 60 anni e diverse generazioni che grazie alla passione per l'allevamento continua ad accumulare conoscenze e capacità.

L'attività principale dell'azienda consiste nell'allevamento di animali da cortile e di suini in modo tradizionale aderendo alla filosofia dell'alimentazione a km 0, per cui l'allevamento e la trasformazione avvengono senza generare inquinamento da trasporto, poiché tutto il ciclo produttivo avviene localmente.

A completamento delle attività dell'azienda, è stata creata una nuova struttura parallela all'allevamento dedicata alla macellazione e alla lavorazione degli animali da cortile e dei suini; quest'ultima fase ci dà la possibilità di soddisfare direttamente il cliente finale con dei prodotti pronti per essere cucinati e consumati.

I motivi che ci hanno portato alla realizzazione del macello sono:

  • Il consumatore è sempre più attento nell'acquisto dei prodotti alimentari (giustamente) e per questo sempre più spesso ricorre al consumo di carni di qualità e provenienza accertata;
  • La certezza di poter offrire carni avicole e suine di elevata qualità e di sicura rintracciabilità;
  • Con animali allevati in modo tradizionale e rurale si possono riscoprire i veri antichi sapori, carni genuine, salubri e con ottime caratteristiche organolettiche (sapore e consistenza).

I terreni dell'azienda dedicati finora alle coltivazioni intensive vengono gradualmente convertiti in grandi recinti adibiti all'allevamento rurale di oche, polli, anatre e altro per permettere loro di pascolare e crescere all'aria aperta per gran parte della loro vita. Parte fondamentale nella filiera di questa produzione è quella del macello, realizzato in una nuova struttura suddivisa in vari ambienti in base alle fasi di lavorazione. Solamente con la realizzazione di una struttura riconosciuta a norma CE, e rispettosa di tutte le norme vigenti in fatto di sanità, può essere garantita con successo questa fase molto delicata.

L'azienda è dotata inoltre di uno spaccio aziendale, dove possono essere acquistati i nostri prodotti e quelli di azienda agricole con le quali sussiste da anni un rapporto di fiducia e di garanzia sul prodotto.

Altre aziende del Nordest

Pecar Piano Center

La ditta Pecar Piano Center di Gorizia nasce dai fondatori Andrea e Antonio Pecar. Passa poi al figlio Giuliano e alla nipote Elisabetta, l'attuale titolare. Per tutti loro la passione per la musica è un valore importante, alla base di una storia professionale lunga e fortunata. Il lavoro di laboratorio è da sempre il cuore dell'attività dell'azienda: già i suoi fondatori erano riparatori e costruttori, e non è difficile incontrare ancor oggi pianoforti con il loro nome. Chi ama suonare, desidera strumenti di alta qualità; è un desiderio che Pecar Piano Center può accordare facilmente, con la stessa competenza e precisione con cui mette a punto i pianoforti. Ciò che offriamo pianoforti noleggio esposizione servizio concerti sale prova assistenza tecnica strumenti musicali laboratorio spartiti pagamenti personalizzati IL NEGOZIO Mantenendo ben salda la propria specializzazione nella vendita e nel noleggio dei pianoforti, Pecar Piano Center tratta anche strumenti musicali di altro genere, disponibili in un ampio assortimento negli spazi al pianterreno della sede di via Contavalle. L’offerta non si limita agli strumenti ed ai loro accessori, ma riguarda, in senso più lato, tutto quanto contribuisce alla crescita della cultura musicale: una buona scelta di spartiti, dunque, accanto a libri di carattere didattico e saggistico. LA SALA PROVE Negli ambienti ampi e luminosi del piano nobile, una ricca esposizione di pianoforti a coda e verticali dà modo di provare, con la dovuta tranquillità, i singoli strumenti, ponendoli direttamente a confronto tra loro. Nelle sale sono esposti pianoforti delle case più rinomate: Kawai, Shigeru Kawai, Yamaha, Kemble, Schimmel, May, Schulze Pollmann, Pearl River. IL LABORATORIO All'interno dei propri locali, al secondo piano, la Pecar Piano Center ha un ampio laboratorio, dove i pianoforti vengono preparati per essere messi in esposizione da tecnici altamente qualificati. A ogni pianoforte nuovo viene regolata la meccanica e fatte più accordature in modo da presentare lo strumento nelle migliori condizioni. Gli strumenti usati vengono accuratamente rivisti e controllati in ogni parte meccanica e i materiali di usura sostituiti. I nostri pianoforti sono tutti garantiti. I PIANOFORTI Negli ampi saloni troverete in esposizione pianoforti a coda e verticali di varie marche con la possibilità di confrontarli tra loro. Una saletta è riservata ai pianoforti SILENT e ANY TIME cioè quei pianoforti acustici che hanno la capacità di attenuazione sonora e possono essere ascoltati in cuffia. I PIANOFORTI DIGITALI A seguito di accurate ricerche i pianoforti digitali sono sempre più apprezzati per la buona risposta dinamica dei tasti e per la campionatura sempre più simile al suono del pianoforte. Potrete provare vari modelli sia con mobile che portatili. GLI STRUMENTI Oltre ai pianoforti troverete una vasta scelta di strumenti musicali e accessori e personale qualificato vi aiuterà nella scelta dello strumento più adatto alle vostre esigenze. Ritiriamo eventualmente il vostro strumento usato e vi proponiamo pagamenti personalizzati. SERVIZIO CONCERTI Disponiamo di un'ampia scelta di pianoforti a coda da concerto di diverse marche e misure. Eseguiamo il servizio in tutta la regione mantenendo lo stesso prezzo e offrendo pianoforti di qualità e assistenza tecnica. IL NOSTRO USATO Abbiamo una vasta scelta di pianoforti usati a coda e verticali, tutti i nostri usati sono accuratamente revisionati da personale qualificato. Disponiamo di strumenti a partire da € 1.200,00 compreso trasporto e panchetta. NOLEGGIO Offriamo la possibilità di noleggiare pianoforti verticali nuovi o usati e pianoforti digitali a partire da € 25,00. In caso di acquisto, dopo un anno vengono scalate le 12 rate versate dal prezzo preventivamente concordato e indicato sul contratto. I trasporti sono a carico del cliente. Orari: dal Martedì al Sabato con orario 8.30 - 12.30 e 15.30 - 19.30 Chiuso il Lunedì

Azienda Agricola ai Boscans

L’azienda agricola Ai Boscans - Sant Giovanni di Cassacco, in provincia di Udine, nasce ad opera del padre, il Sig. Giordano, che nel secondo dopoguerra inizia a Raspano di Cassacco l’attività di allevatore di bovini e suini in una tra le più belle zone del Comune di Cassacco, estesa tra il verde, fino a raggiungere la strada provinciale che porta a Buja. Seguì le sue orme il figlio Giovanni che sviluppò con notevole passione e competenza l’allevamento del suino, dedicandosi con particolare attenzione alla qualità del prodotto. Diede quindi inizio, dapprima in forma ridotta, anche all’attività di macellazione e di vendita diretta dei trasformati. Oggi l’azienda è orientata verso la ricerca di continui miglioramenti per la qualità, la convenienza e la trasparenza durante tutta la filiera produttiva, dall’origine al consumo. Il suino, allevato direttamente in azienda è di origine locale friulana e trascorre tutta la sua vita, dallo svezzamento alla macellazione, pascolando liberamente nei prati adiacenti all’azienda, garantendo così un’ottima qualità e sapore delle carni e di tutti gli insaccati. Viene quindi assicurato un prodotto semplice e genuino preparato con i metodi tradizionali di un tempo per conferire tutto il sapore e la semplicità di un piacere autentico. Il principe delle nostre produzioni è il salame, preparato con i migliori tagli di carne magra e aromatizzato con sapori semplici e naturali, senza conservanti, coloranti o additivi di alcun genere. Scegli il meglio, sicuro di un prodotto genuino con etichetta.