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Le aziende del Nordest

Azienda Agricola Calligaris Stefano

Via G. Marconi, 23 - Fraz. Sottoselva
33057 - Palmanova (UD)
Friuli Venezia Giulia

tel: 0432 924191
cell: 338 3096931
fax: 0432 924191

e-mail: info@incortile.it
web:

L'Azienda Agricola Calligaris Stefano di Sottoselva di Palmanova, in provincia di Udine, è il proseguimento di un'attività di famiglia che si trasmette da padre in figlio da più di 60 anni e diverse generazioni che grazie alla passione per l'allevamento continua ad accumulare conoscenze e capacità.

L'attività principale dell'azienda consiste nell'allevamento di animali da cortile e di suini in modo tradizionale aderendo alla filosofia dell'alimentazione a km 0, per cui l'allevamento e la trasformazione avvengono senza generare inquinamento da trasporto, poiché tutto il ciclo produttivo avviene localmente.

A completamento delle attività dell'azienda, è stata creata una nuova struttura parallela all'allevamento dedicata alla macellazione e alla lavorazione degli animali da cortile e dei suini; quest'ultima fase ci dà la possibilità di soddisfare direttamente il cliente finale con dei prodotti pronti per essere cucinati e consumati.

I motivi che ci hanno portato alla realizzazione del macello sono:

  • Il consumatore è sempre più attento nell'acquisto dei prodotti alimentari (giustamente) e per questo sempre più spesso ricorre al consumo di carni di qualità e provenienza accertata;
  • La certezza di poter offrire carni avicole e suine di elevata qualità e di sicura rintracciabilità;
  • Con animali allevati in modo tradizionale e rurale si possono riscoprire i veri antichi sapori, carni genuine, salubri e con ottime caratteristiche organolettiche (sapore e consistenza).

I terreni dell'azienda dedicati finora alle coltivazioni intensive vengono gradualmente convertiti in grandi recinti adibiti all'allevamento rurale di oche, polli, anatre e altro per permettere loro di pascolare e crescere all'aria aperta per gran parte della loro vita. Parte fondamentale nella filiera di questa produzione è quella del macello, realizzato in una nuova struttura suddivisa in vari ambienti in base alle fasi di lavorazione. Solamente con la realizzazione di una struttura riconosciuta a norma CE, e rispettosa di tutte le norme vigenti in fatto di sanità, può essere garantita con successo questa fase molto delicata.

L'azienda è dotata inoltre di uno spaccio aziendale, dove possono essere acquistati i nostri prodotti e quelli di azienda agricole con le quali sussiste da anni un rapporto di fiducia e di garanzia sul prodotto.

Altre aziende del Nordest

Agriturismo Contessi

L'Agriturismo Contessi si trova a San Daniele del Friuli in provincia di Udine. Ristorazione: Menù alla carta, piatti del territorio semplici e genuini con attenzione ai sapori e all'innovazione; principe il S. Daniele, gnocchi e crespelle fatti in casa; specialità carni rosse e maiale alla brace, fiorentine su prenotazione. Torte soffici, tiramisù e dolci al cucchiaio tutti di nostra produzione. Vino in caraffa bianco e rosso, selezione bottiglie da aziende friulane. Sala da pranzo con un caldo e raffinato tocco bordeaux, si può godere di uno scenario rilassante e coinvolgente dato dalle verdi colline e dal curatissimo parco a disposizione dei clienti. Manuel e Daniela vi accoglieranno con spontaneità nella loro Casa agriturismo. Alloggio: 7 camere, 14 posti letto, camere con servizi e terrazzo, internet gratis, a disposizione frigo e microonde. Ricca prima colazione. Camere: L'agriturismo offre ai suoi ospiti la possibilità di pernottamento. Ogni camera è fornita di bagno con box-doccia, TV, e cassaforte. È possibile connettersi ad internet tramite wifi. In una sala comune ci sono frigorifero e microonde a disposizione degli ospiti. Inoltre, da ogni stanza si può accedere ad un terrazzo che offre un'incantevole visuale sulle verdi colline circostanti. 5 motivi per scegliere il nostro Agriturismo: per vivere una pausa nella rilassante campagna di S.Daniele, circondati dal verde e dal silenzio, ammirando la Natura e i suoi colori. i bimbi saranno piacevolmente divertiti nel trascorrere qualche ora all'aperto e scoprire la semplicità dei nostri giochi. la nostra cucina è genuina e gustosa, i piatti sono ricchi e preparati con fantasia! non mancate alle serate a tema! Il famoso maiale alla brace o le fiorentine cucinate ad arte sono ormai appuntamenti irrinunciabili. Manuel dalla cucina e Daniela ai tavoli vi faranno sentire come a Casa.

Casa dei Sogni

L'azienda Casa dei Sogni di Pordenone è specializzata nella vendita di materassi, reti e guanciali. Come sei? Le persone possono essere magre o robuste e quindi preferire un supporto personalizzato e caratterizzato da due lati diversi: un lato portante e uno anatomico. I Materassi DUAL COMFORT Cignus si adattano al proprio stile di riposo capovolgendo sopra/sotto il materasso. Come dormi? C’è chi prevalentemente dorme di fianco, chi di pancia e chi di schiena. I Materassi DUAL COMFORT Cignus si adattano al proprio stile di riposo ruotando testa/piedi il materasso. Un verso per chi dorme di schiena/fianco e uno per chi dorme di pancia. Con chi dormi? Nelle coppie, di frequente il peso delle due persone è molto diverso. Ad ogni corporatura fisica deve corrispondere un materasso matrimoniale con una rigidità adeguata. Per tale motivo i Materassi DUAL COMFORT Cignus offrono la possibilità di avere due lastre con rigidità diversa: una lastra soft e una lastra firm. SOFT (morbido) per persone che preferiscono un supporto accogliente. FIRM (rigida) per persone che preferiscono un supporto portante. CIGNUS: Cignus da sempre mette al centro del suo interesse e del suo impegno il benessere del corpo. Per rappresentarlo nel modo più efficace ed originale si è avvalso della collaborazione di RBR Dance Company che, con visualizzazioni inedite, accompagna il nuovo catalogo : la collezione di prodotti dedicata al buon riposo. La danza e il riposo sono due attività umane molto diverse tra loro ma accomunate da importanti caratteristiche: entrambe si prendono cura del corpo e del suo benessere. La danza lavora sul corpo, per arrivare a un movimento equilibrato e naturale. Il riposo aiuta il corpo a recuperare il tono muscolare e la brillantezza fisica attraverso un corretto allineamento posturale. Con la danza muoviamo il nostro corpo per raggiungere l’armonia e un ottimale benessere fisico e psicologico. Con il riposo fermiamo il nostro corpo per ricaricarlo di energia attraverso un sostegno ergonomico che rispetta le naturali curve fisiologiche. Ecco perché Cignus ha scelto di affiancare immagini di danza ai supporti per dormire: per sottolineare l’importanza che attraverso un buon riposo si migliora la qualità della vita. PASODOBLE: un’esclusiva libertà di movimento. L’innovativo materasso con testiera e pediera divisa è un prodotto esclusivo Cignus (Brevetto n. PD2006A000245 del 15/06/2006). È un sistema che permette di mantenere unite le due lastre singole e dare alla coppia una piena libertà di movimento. Pasodoble è disponibile nei materassi con fodere Silver, Natura, Salusan e Fresh. Permette al materasso di adattarsi efficacemente alle reti matrimoniali con movimento differenziato nella parte testa e piedi. SANITIS: per prevenire le tue tensioni e attenuare le patologie da decubito. I materassi aventi caratteristiche antidecubito possono essere classificati Dispositivo Medico di Classe 1 in conformità agli standard richiesti dalla Direttiva Europea 93/42/CEE. Per una corretta gestione dei Dispositivi Medici, è stato diramato un Decreto Ministeriale in data 20 febbraio 2007 che regola le modalità di iscrizione dei dispositivi medici in un Repertorio con l’attribuzione di un numero necessario per la rintracciabilità e il controllo sul mercato. GEOFLEX: lenta memoria, ergonomico e autoadattante, i adatta alle forme del corpo e le sostiene correttamente. La Lenta Memoria si automodella grazie al calore che esso emana evitando punti di pressione superflui migliorando la circolazione sanguigna. E’ composto da cellule aperte altamente traspiranti. L’esclusiva struttura a microcelle aperte e intercomunicanti rende questo materiale estremamente traspirante e fresco, per un costante ricambio d’aria che evita la formazione di umidità. Per la sua struttura a cellule aperte crea un ambiente ostile a batteri e acari. Schiuma generata dalla combinazione di materiale ecologico, aria e acqua. Per traspirare ed eliminare eventuali ristagni di umidità, utilizzare supporti a doghe. Deve essere tenuto lontano da fonti di calore. Non esporre ai raggi solari. Ruotare il materasso testa-piedi almeno due volte al mese per l’assestamento dei materiali. Personalizza il tuo materasso scegliendo il rivestimento che soddisfa le tue esigenze. GEOFLEX CON GEL: Il materasso GEOGEL è stato studiato per avere un supporto che dissipa il calore per un più rinfrescante riposo. Il GEL abbinato alla Lenta Memoria contribuisce a ridurre la pressione esercitata dal corpo e consente un perfetto adattamento alle naturali curve fisiologiche. Presenta due diverse accoglienze per ogni lato in modo da fornire un supporto adeguato a chi riposa in una delle tre posizioni (prona, supina e di fianco).