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Al Cjasal

L'azienda "Al Cjasal" di San Vito al Torre, in provincia di Udine, da circa 5 anni è specializzata nella produzione propria e vendita diretta di carni e salumi. Ci trovate nei seguenti orari: MARTEDI - MERCOLEDI - SABATO dalle 9.00 alle 12.30 GIOVEDI - VENERDI dalle 9.00 alle 12.30 e dalle 15.00 alle 19.00   La carne bovina La carne bovina, in particolare quella di manzo, ha da sempre un ruolo importante nelle nostre tavole; nella tradizione gastronomica italiana la bistecca è il piatto ricco per eccellenza. Ma cosa ha di particolare la carne di manzo? Consistenza e gusto rendono questo tipo di carne la più consumata tra quelle rosse, inoltre i tagli sono estremamente versatili e si possono gustare con lo stesso successo cucinate nei modi più svariati: arrosto, brasata, bollita ed alla griglia. Il distintivo colore rosso è dovuto alla ricchezza di mioglobina ed emoglobina, taglio e categoria definiscono il sapore e il grado di tenerezza delle carni e, spesso, anche il tipo di cottura da seguire. La carne suina Il maiale è da sempre il simbolo dei banchetti e delle feste, la tradizione dice che “del maiale non si butta via niente”,  ed infatti il suino è l’animale da macello più utilizzato dall’uomo. La sua carne resta una delle più versatili e più gradite dagli amanti della buona cucina e del barbecue. Abitualmente si attribuisce alla carne suina fama di essere troppo grassa, ma va detto che esistono anche tagli magri. La componente grassa del suino cambia molto in base a razza, sesso, età, taglio e alimentazione ricevuta. Oggi la carne di maiale, grazie a nuovi metodi di allevamento e all’alimentazione controllata, si sposa perfettamente con le attuali esigenze nutrizionali. Si è ridotta, infatti, la quantità di grasso totale ed è variata la sua composizione, con una minore quantità di acidi grassi saturi a favore di quelli insaturi. Vi è inoltre un importante apporto di proteine nobili, di ferro e di zinco, oltre alla presenza importante delle vitamine B1, B2 e B12 che proteggono il sistema nervoso e facilitano la rigenerazione dei tessuti.

Le aziende del Nordest

Molino di Giusto Costante

Via Segat, 45 - Fraz. Valle
33010 - Reana del Rojale (UD)
Friuli Venezia Giulia

tel: 0432 851830
fax: 0432 851830

e-mail: molino@molinodigiusto.it
web:

Il Molino di Giusto a Reana del Rojale, in provincia di Udine, vende mangimi, farine per pane fatto in casa, prodotti da orto e giardinaggio, articoli per l'hobbistica e tanto altro.

Il Molino Di Giusto nasce intorno all'anno 1585, come risulta dai primi documenti ufficiali della famiglia Di Giusto.
La famiglia Di Giusto e il mulino sono praticamente da sempre conosciuti con il nome di Segàt o "Quel di Segàt" per la loro segheria che esisteva ancora prima dell'avvio dell'attività di molitura. Prova di ciò è l'antico nome della Via in cui si trova il Molino: Via Segàt, a Valle di Reana.

Fino agli anni '70, all'interno del mulino esisteva anche una trebbia fissa per la molitura del frumento e dell'orzo, a completamento del servizio di macinazione dato ai contadini del luogo.

Da sempre molto attivo nella zona Roiale, nonostante la decadenza di molti altri mulini avvenuta a partire dalla seconda metà dell'Ottocento, ai giorni nostri il Molino Di Giusto risulta a tutti gli effetti l'unico produttivo e attivo nel comune di Reana del Rojale.

Dalla lunga storia del Molino Di Giusto, è facile intuire che la sua costante presenza sul territorio è sinonimo di serietà, di qualità del prodotto e di servizio al cliente. Nonostante il passare degli anni e lo sviluppo tecnologico, il Molino Di giusto è rimasto sempre fedele alle tradizioni contadine del luogo, e continua a lavorare i propri prodotti secondo i migliori metodi artigianali.

Fino a qualche anno fa, le produzioni del mulino venivano commercializzate prevalentemente all'ingrosso; attualmente invece vengono venduti anche prodotti al minuto. Oltre alla produzione propria delle farine, il Molino Di Giusto commercializza mangimi, farine per pane fatto in casa, prodotti da orto e giardinaggio, articoli per l'hobbistica e tanto altro.

Il Molino Di Giusto offre la possibilità di acquistare una gran varietà di prodotti.

Oltre alle produzioni proprie, il mulino mette a disposizione della clientela diversi tipi di prodotti lavorati in altre aziende e in altri mulini associati con il Molino Di Giusto.

Tutti i prodotti commercializzati dal Molino Di Giusto si possono acquistare presso la sede dell'azienda nel fornito negozio che si trova all'interno di uno dei capannoni.

Altre aziende del Nordest

Easy Tech

Easy Tech, azienda a Premariacco in provincia di Udine, è una realtà giovane e dinamica nata dall’idea di creare un’azienda capace di dare ai propri clienti una gamma completa di servizi diventando per il cliente un partner e non un comune fornitore guidandolo nella realizzazione delle proprie idee. Easy Tech pur essendo una realtà ancora piccola offre la flessibilità di una azienda artigiana mantenendo gli standard qualitativi e di sicurezza della grande industria. I NOSTRI SERVIZI >Lavorazione materie plastiche Partendo dalle lastre o dai tubi siamo in grado di realizzare diverse tipologie di manufatti utilizzando materiali come PVC,PP, ABS, PVDF,PE, ecc.. per l’utilizzo in svariati settori quali: Chimico Industriale Farmaceutico Cosmetico Depurazione Dissalatura Alimentare Conciario Cartiero Tessile Agricolo Galvanico Impianti di decapaggio Grazie alla collaborazione con affermati studi di progettazione siamo in grado di offrire soluzioni tra le più svariate aiutando il cliente durante le fasi di progetto e nelle scelte dei materiali più idonei. >Manutenzioni industriali Grazie ad una esperienza decennale nel campo delle manutenzioni industriali, spaziando dagli ambienti galvanici a quelli del controllo numerico siamo in grado di offrire ai nostri clienti un servizio completo di manutenzioni. Creazione di programmi personalizzati di manutenzioni preventive con lo sviluppo di schede macchina secondo le norme iso 9001-2008 e il D.lg. 81/08; Manutenzioni preventive, ordinarie e straordinarie; Preparazione di siti per l’installazione di macchine; Spostamento e montaggio di diverse tipologie di macchinari. Eseguiamo inoltre la verifica delle calibrazioni di temperature e pressioni su impianti per iniezione di materiali plastici come richiesto dalle normative ISO 9001-2008 con strumenti calibrati rilasciando i relativi certificati. L’azienda è specializzata nelle manutenzioni per aziende del settore dei circuiti stampati.   >Costruzione ed assemblaggio macchine Data la nostra estrazione sia meccanica che elettrica possiamo offrire diversi servizi di assemblaggio di macchine o parti di esse: Realizzazione e cablaggio di quadri elettrici di qualsiasi dimensione e per qualsiasi utilizzo; Costruzione di scrubbers e torri di abbattimento fumi principalmente in materiali plastici; Assemblaggio di macchinari e trasportatori; Assemblaggio e costruzione impianti di depurazione.   >Prodotti   Oltre ai servizi precedentemente descritti siamo in gradi di fornire realizzazioni completamente nostre come: Dissolutori e dosatori completi di riscaldamento e condizionamento del liquido; Impianti per il trasporto e il dosaggio di liquidi corrosivi; Vasche di sicurezza per cubi tank o serbatoi; Realizziamo vasche per impianti di depurazione anche di grandi dimensioni con rinforzi in acciaio INOX; Serbatoi; Rivestimento di pavimenti e vasche; Cappe di aspirazione e tubi di grande diametro.