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Al Cjasal

L'azienda "Al Cjasal" di San Vito al Torre, in provincia di Udine, da circa 5 anni è specializzata nella produzione propria e vendita diretta di carni e salumi. Ci trovate nei seguenti orari: MARTEDI - MERCOLEDI - SABATO dalle 9.00 alle 12.30 GIOVEDI - VENERDI dalle 9.00 alle 12.30 e dalle 15.00 alle 19.00   La carne bovina La carne bovina, in particolare quella di manzo, ha da sempre un ruolo importante nelle nostre tavole; nella tradizione gastronomica italiana la bistecca è il piatto ricco per eccellenza. Ma cosa ha di particolare la carne di manzo? Consistenza e gusto rendono questo tipo di carne la più consumata tra quelle rosse, inoltre i tagli sono estremamente versatili e si possono gustare con lo stesso successo cucinate nei modi più svariati: arrosto, brasata, bollita ed alla griglia. Il distintivo colore rosso è dovuto alla ricchezza di mioglobina ed emoglobina, taglio e categoria definiscono il sapore e il grado di tenerezza delle carni e, spesso, anche il tipo di cottura da seguire. La carne suina Il maiale è da sempre il simbolo dei banchetti e delle feste, la tradizione dice che “del maiale non si butta via niente”,  ed infatti il suino è l’animale da macello più utilizzato dall’uomo. La sua carne resta una delle più versatili e più gradite dagli amanti della buona cucina e del barbecue. Abitualmente si attribuisce alla carne suina fama di essere troppo grassa, ma va detto che esistono anche tagli magri. La componente grassa del suino cambia molto in base a razza, sesso, età, taglio e alimentazione ricevuta. Oggi la carne di maiale, grazie a nuovi metodi di allevamento e all’alimentazione controllata, si sposa perfettamente con le attuali esigenze nutrizionali. Si è ridotta, infatti, la quantità di grasso totale ed è variata la sua composizione, con una minore quantità di acidi grassi saturi a favore di quelli insaturi. Vi è inoltre un importante apporto di proteine nobili, di ferro e di zinco, oltre alla presenza importante delle vitamine B1, B2 e B12 che proteggono il sistema nervoso e facilitano la rigenerazione dei tessuti.

Diesse srl

DIESSE S.R.L. di Fagagna (Udine) nasce nel 1984 su intuizione dell’attuale proprietà, che intravedeva la possibilità di offrire ad una moltitudine di aziende della regione un servizio di alta qualità nella lavorazione e finitura delle superfici, dove risultavano determinanti competenze specifiche, know-how, capacità di offrire soluzioni innovative unite a passione ed entusiasmo. Negli anni, conciliando innovazione e professionalità, DIESSE S.R.L. è divenuta un importante punto di riferimento per tutte le aziende del triveneto che necessitavano di finiture altamente specializzate. Nel corso degli ultimi dieci anni l’azienda ha sviluppato competenze e professionalità nell’importante settore “Power Generation” e “Oil & Gas”, per aziende leader di settore del nord Italia, lavorando pale per turbine per centrali a gas e vapore. La nostra mission è la totale soddisfazione del cliente in un contesto di mercato sempre più dinamico e complesso, dove la flessibilità, i tempi di reazione immediati e la capacità di risoluzione di problemi diversi e complessi, sono di vitale importanza. Operiamo in stretta partnership con i nostri clienti in un sistema aziendale organizzato che è in grado di verificare lo stato di avanzamento delle commesse, dei tempi di evasione e di controllare lo standard qualitativo richiesto step-by-step. La stretta collaborazione con aziende collegate in rete ci consente di realizzare prodotti finiti, aumentando la visibilità aziendale verso altre e più complesse opportunità di mercato. Ciò ha permesso di offrire ai clienti componenti e semilavorati complessi ed articolati, completi di finiture galvaniche di alta qualità, verniciature ed altri rivestimenti superficiali per componenti singoli o costituenti sistemi più complessi. Tipologie di trattamenti superficiali Diesse S.r.l. effettua la lavorazione di particolari tecnici, i quali richiedono operazioni di finitura sia “funzionale” che “estetica”. Diesse S.r.l. è in grado di risolvere problematiche complesse ed articolate e di fornire un importante servizio di consulenza ai clienti proponendo loro quanto richiesto oltre che soluzioni di finitura superficiale. Le lavorazioni proposte per i metalli spaziano tra: vibro-burattatura vibro-finitura micropallinatura estetica sabbiatura funzionale spazzolatura lucidatura satinatura lavaggio e sgrassaggio ad ultrasuoni ecologico sbavatura Settori di riferimento Diesse S.r.l. offre i propri servizi di lucidatura, satinatura, pallinatura, levigatura, burattatura, lavaggio, ecc. a svariate e molteplici categorie: Occhialeria Aeronautica Meccanica di precisione Automotive Oil & Gas Sportswear Orologeria Medicale Bigiotteria di altissima gamma Complemento d’arredo Ciclo-Motociclo HI-FI Nautica Elettrodomestico Tessile Illuminotecnica

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GEOMETRA Alberto Moretti

Sono iscritto al Collegio dei Geometri della Provincia di Udine con numero di posizione 2819 dalla data del 09/03/1994. Durante l’attività professionale ho frequentato diversi corsi di aggiornamento e/o specializzazione ed ho partecipato a diversi seminari ed incontri aventi come oggetto vari aspetti della materia “edilizia” e “campi collegati”. Ho frequentato il corso di formazione per mediatori professionisti (Art. 18 – Comma 2 Lett. F / D.M. 18.10.2010 – n.180) e sono iscritto in tale ruolo presso l’Associazione GEO. C.A.M. e presso la Camera di Commercio, nelle rispettive sedi di Udine. Ho avviato collaborazioni professionali con Società Immobiliari della Provincia di Udine, operanti a largo spettro nel ramo edilizio ed ho offerto la mia collaborazione ad un Ente Pubblico Regionale dove ho preso ulteriore contatto con le problematiche connesse ai Lavori Pubblici ed alla gestione e manutenzione di patrimoni immobiliari. In qualità di tecnico fiduciario redigo perizie di stime ad uso mutuo ipotecario per conto di diversi istituti bancari; l’attività peritale estimativa mi ha consentito di approfondire le conoscenze professionali nei campi “pratiche successorie” e “pratiche divisionali” e tali settori ad oggi, rilevano in maniera sostanziale per quanto attiene il mio campo lavorativo. Per quanto attiene il settore delle opere private civili la mia attività professionale viene esercitata nei campi della progettazione edilizia, direzione e contabilità lavori, catastale, contrattualistico per privati e per imprese, amministrazioni immobiliari, peritale. In ambito professionale pur esercitando l’attività in maniera autonoma, mi avvalgo della collaborazione di altri professionisti in grado di coprire tutti i settori che al giorno d’oggi l’ambito edilizio viene ad interessare; mi riferisco ad Architetti, Ingegneri, Geologi, Studi Legali, Giuristi d’Impresa, Studi Commerciali, ecc… con i quali all’occorrenza collegialmente vengono affrontati tutti i vari aspetti del lavoro al fine di definire un quadro il più possibile unitario delle problematiche in essere. L’iter della pratica viene pertanto seguito in tutti i suoi aspetti sfruttando l’importanza della “collegialità del lavoro”. Al fine di raggiungere gli obiettivi prefissati dal Committente, in termini di qualità, tempi e costi, lo scrivente applica le metodologie e le procedure più efficaci per l’intervento ed il coordinamento delle varie risorse a disposizione, inserite all’interno di un gruppo tecnico di lavoro, prevedendone ed attuandone le rispettive azioni; le richieste della committenza, sia essa privata o pubblica, diventano quindi per lo scrivente un impegno serio, costante e duraturo nel tempo. Perché scegliere i miei servizi? Perché garantisco assistenza dal primo colloquio con la committenza fino alla fine del lavoro assegnato e da svolgere. Perché collaboro costantemente con altri tecnici qualificati per offrire un lavoro sinergico. Perché scegliendo la professionalità di un geometra, state scegliendo un’esperienza continua ed una continua e costante formazione professionale che risulta essere fondamentale per il nostro lavoro.