Primi piatti

Pappardella al radicchio e salsiccia

Gnocchi di zucca

Gnocchi di polenta con formaggio salato asino

Caserecce con verze e pitina

Blecs con verdure e pitina

Bigoli in salsa

Vellutata di zucca e patate

Risotto con zucca e finferli

Risotto con trota affumicata e asparagi verdi

Orzotto con i funghi

Brut brusat con tartufo

Minestrone di fagioli e orzo

Minestra di orzo e piselli

Risotti con il griso

Riso con la salsiccia

Gnocchi all'antica

Polenta e cipolle

Polenta condita di grano saraceno

Gnocchi al cacao

Pasticcio di pasta e prosciutto

Crema cotta al Trentingrana con carciofi

Maltagliati con trevisana e calamaretti

Minestra con castagne e ceci

Risi e luganega alla veneta

Gnocchi di polenta alle erbe con pomodoro e acciughe

Nidi di polenta con bocconcini di baccalà con cipolle e olive

Gnocchi all'erba cipollina

Risotto alle pratoline

Sformato del campo

Pasta fiordisalvia

Risotto con l'uva

Bomba di polenta

Minestra di riso e broccoli

Gnocchi di patate

Gnocchi con le noci

Risotto con le rane

Agnolotti di Timau

Agnolotti di pianura

Risotto con pasta di salame

Risotto al radicchio

Risotto di zucca

Gnocchetti di patate

Gnocchi di albicocche

Maltagliati al burro

Brodeto all'istriana

Minestra di fagioli di ovaro

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